Hello! J'ai testée cette délicieuse recette hier après l'avoir vue et revue sur un groupe de cuisine ou elle faisait un véritable carton! Je ne suis pas déçu et j'ai hâte de commencer à décliner la recette de la farce miam! Ingrédients pour la pâte à...

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Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

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Comment utiliser la gélatine, l’agar-agar, la pectine ? Mode d’emploi et conseils

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Voici une recette qui a fait fureur sur les groupes de cuisine dont je fais partie!! Grande curieuse que je suis j ai du testé en modifiant un peu la recette de l espace recette et c est super bon accompagner d une salade!!! Ingrédients 550gr de pommes...

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Salade lentilles courge mimolette vue 1

Comment faire cuire des lentilles (légumes secs), les 8 règles d’or

Quelles sont les différences entre la gélatine, la pectine et l'agar agar ? Comment les doser, les utiliser et cuisiner ? Toutes nos astuces et conseils pour bien les utiliser.

Comment utiliser la gélatine, l'agar-agar, la pectine ? Mode d'emploi et conseils

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Pâte magique ! Pâte de base pour plusieurs recettes (pizza, chaussons, pain pour sandwiches, beignets)

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