Glaçage brillant au caramel

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Très chic le glaçage brillant au caramel ! Vous aussi faites briller vos desserts en suivant les étapes en photos de notre recette... Vous ferez des étincelles !

Faire ses chocolats maison : techniques pour les réussir | cerfdellier le blog | Page 4

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Encore une bûche ? Et bien oui pourquoi pas … Après la version citronnée et plutôt acidulée de la semaine dernière qui ne va peut être pas plaire aux enfants, j’ai imaginé une bûche to…

» Dans la série « je réflechis aux fêtes de fin d’année » voilà une deuxième proposition de bûche : noisette praliné caramel….

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Il y a quelques temps j'ai été contacté par mes copinautes  Surprises et gourmandises  et  Délice Céleste  pour participer au défi du site R...

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75g d'eau 11g de gélatine 150g de sucre 150g de glucose 150g de chocolat blanc ivoire 100g de lait concentré sucré Du colorant gel rouge (la pointe du couteau) Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes. Dans une casserole porter à ébullition l'eau, le sucr

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Exit la traditionnelle bûche de Noël recouverte de crème au beurre, cette année c’est le roll cake qui trônera sur votre table le soir du réveillon. Le roll cake n’est autre que le nom anglais pour désigner un gâteau roulé. … Suite

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Biscuits rubis pour Noël

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J'adore ces biscuits: la pâte sablée parfumée aux amandes vient de Cake in the city et c' est celle que j'utilise depuis plusieurs années car c'est la meilleure que je connaisse pour faires des Pépitos ici ou des petits biscuits de Noël là. J' ava...


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Bûche Noël framboise chocolat.  It makes sense to purchase a Christmas dessert like this. (And I love to bake! But there is enough to cook at Christmas time.) If only we had as many great patisserie as in continental Europe.

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Bûche de Noël: bavaroise au chocolat et mandarine - Battle Food #26 - Chic, chic, chocolat...

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buche-christmas-christmas-vanilla-spiced vanilla-caramel-sweet-eng TRANSLATION INCLUDED

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Bûche framboise coeur de nougat et financier à la pistache (celle-ci je tente l'an prochain):

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Noel est passé! J'espère que vous avez tous passé un agréable moment en famille! Pour ma part ce fût le cas et niveau cuisine, je me suis également bien amusée en partageant d'excellents moments avec ma belle-soeur pour une cuisine à 4 mains. Cette bûche...

BUCHE CHOCOLAT BLOND DULCEY DE VALHRONA, GRIOTTE ET CHOCOLAT

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