Sandra Pilette
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Coconut Cake with Raspberry Filling.Cake Ingredients: 3 c. cake flour (sift before measuring) 2 tsp baking powder 1/4 tsp salt 1 c. butter, 1 pound powdered sugar 4 egg yolks, well beaten 1 cup coconut milk 1 teaspoon vanilla 1 teaspoon almond extract (or coconut) 1 cup shredded coconut 4 egg whites, well beaten Frosting Ingredients: 1 cup Milk 3 tablespoons

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J'ai découvert cette recette sur le superbe blog "Un déjeuner de Soleil', j'ai tout de suite été séduite! Une merveille pour l'apéro, à grignoter du bout des doigts... La focaccia de Recco (sorte de tourte fine) est une spécialité de cette ville en Ligurie,...

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