Un dessert fabuleux en bouche que je vais certainement réalisé pour l'une des deux fêtes de fin d'année ! Il met en valeur les produits italiens. Pour que les gaufrettes gardent tout leur craquant, garnissez-les de préférence au tout dernier moment avant...

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Clémentines aux crevettes et Carré Frais   Surprenez votre palais avec ces clémentines farcies. Un peu de pulpe de fruit, des crevettes roses, du citron, du poivre et surtout, du Carré Frais pour lier le tout. Un tourbillon de saveurs sans prendre un gramme.  Elle est pas belle la vie ?

Clémentines aux crevettes et Carré Frais Surprenez votre palais avec ces clémentines farcies. Un peu de pulpe de fruit, des crevettes roses, du citron, du poivre et surtout, du Carré Frais pour lier le tout. Un tourbillon de saveurs sans prendre un gramme. Elle est pas belle la vie ?

Terrine de jambon persillé 1 kg de palette demi-sel 600 gr de poitrine demi-sel 600 gr de jambonneau demi-sel 50 cl de vin blanc 1 pied de veau 2 oignons 2 carottes 2 branches de céleri 1 poireau 1 bouquet garni 1 cs de poivre aux 5 baies 5 baies de genièvre 4 clous de girofle 1 bouquet de persil plat 5 gousses d'ail 3 cs de câpres 20 cornichons

Terrine de jambon persillé 1 kg de palette demi-sel 600 gr de poitrine demi-sel 600 gr de jambonneau demi-sel 50 cl de vin blanc 1 pied de veau 2 oignons 2 carottes 2 branches de céleri 1 poireau 1 bouquet garni 1 cs de poivre aux 5 baies 5 baies de genièvre 4 clous de girofle 1 bouquet de persil plat 5 gousses d'ail 3 cs de câpres 20 cornichons

comment utiliser les épices en cuisine

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