farandole de mini-quiches pour l’apéro

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Une recette top pour l’apéro, facile et rapide à faire avec 3 fois rien, et qui change des biscuits industriels Je l’ai faite pour mon anniversaire et c’est parti comme des petits pains Je l’ai trouvée ici et je n’y ai rien changé (sauf l’absence de poivre, je ne suis pas fana). Il me semble me souvenir …

Biscuits apéritif : Croquants à l'emmental

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Salé - Sucettes chèvre/basilic. Pour 10 sucettes : fromage de chèvre frais/filet de citron/basilic/une pointe de crème liquide/poivre - 2 feuilles de bricks- 1 oeuf- 1 càc d’huile d’olive. Variante avec paprika/poudre pistache : http://p2.storage.canalblog.com/22/87/133204/11684567.jpg -- Recette sur le site.

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Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec  jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

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mini-quiches - verser la preparation

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Un soleil feuilleté pour l'apéritif ...

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Voici une idée toute bête, qui plaira à tout le monde et qui va faire un effet tip top auprès de vos invités: des roulés de pain mie façon croque-monsieur. Coyez-moi c'est juste terrible! J'ai trouvé cette idée sur le blog Petits plats entre amis. Pour...

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