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Feuilletés au saumon fumé

En plein nouvel an chinois, cette recette est tout à fait appropriée (même si je crois que c’est plus vietnamien) ! J’adore les nems !! J’aime trop mais c’est pas tous les jours qu’on va au resto chinois et ceux du commerce sont à la fois chers et pas top... #chine #nems #poulet

cheesecake saumon fumé

À l’aide d’un mixeur, réduire les biscuits en poudre. Faire fondre le beurre au micro-ondes et l’ajouter à la poudre obtenue. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène. Disposer 6 cercles préalablement beurrés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Tasser légèrement le mélange dans le fond de chacun des cercles.

La cuisine de Bernard

Tomates farcies au fromage de chèvre

Photo de la recette : Tomates farcies au fromage de chèvre

Tomates cerises farcies au chèvre frais, thon et fines herbes

Moelleux saumon et épinards : Pour 6 moelleux : 2 œufs, 100g farine, 1/2 sachet de levure chimique, 75 ml de lait, 5 cl d'huile d'olive, 100g d'épinards hachés cuits, 100g de saumon frais cuit. Fouetter les œufs puis ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile. Assaisonner. Ajouter les épinards et le saumon émietté. Remplir des moules à muffins avec la préparation. Enfourner 25 minutes à 180°.

Tartare de tomates et thon

poivre, ciboulette, fromage frais, tomate, vinaigre balsamique, vinaigre balsamique, vinaigre, sel, thon

Roulé à la courgette et au saumon

Roulé à la courgette, farci au saumon fumé et au Boursin cuisine