Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

Tartare de saumon

Tartare de saumon

Ktipiti (Grèce) - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Ktipiti (Grèce)

Ktipiti (Grèce) - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Cannelés au Chèvre

Cannelés au chèvre

Cannelés au Chèvre // - 150 ml de lait - 30 g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 200 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy ou faisselle ...) - 60 ml de farine - sel et poivre

Muffins-champignon-parmesan

Muffins-champignon-parmesan

Chips de courgettes au parmesan 2 courgettes bien fermes (250 g environ) ou 4 petites 100 g environ de Parmesan ou de Grana fraîchement râpés Huile d'olive poivre

Chips de courgettes au parmesan

Chips de courgettes au parmesan 2 courgettes bien fermes (250 g environ) ou 4 petites 100 g environ de Parmesan ou de Grana fraîchement râpés Huile d'olive poivre

salade à la grecque thon tomate concombre feta

Verrine toute fraîche : concombre-feta-tomate et thon

salade à la grecque thon tomate concombre feta

Galettes de flocon d'avoine, oignons et courgettes  -160 g de flocons d’avoine -1 courgette râpée -2 œufs -2 oignons -1 gousse d’ail -2 grosses cuillères à soupe de persil haché -1 c à c de curry en poudre -huile d’olive -sel, poivre

Galettes de flocon d'avoine, oignons et courgettes -160 g de flocons d’avoine -1 courgette râpée -2 œufs -2 oignons -1 gousse d’ail -2 grosses cuillères à soupe de persil haché -1 c à c de curry en poudre -huile d’olive -sel, poivre

Minis croques panés au saumon et fromage frais✨

Minis croques panés au saumon et fromage frais✨

Palmiers au saumon fumé et boursin

Palmiers au saumon fumé et boursin

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