Fleur de Sel Caramels

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Bonbon Caramel,Friandise,Recette,Sucrerie,Chocolats,Noel,Gourmandises,Cuisiner,Cadeaux Faits À La Main

Gros macarons aux framboises et crème chiboust - DIY - Recettes de cuisine

Gros macarons aux framboises et crème chiboust - DIY

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Le Saint Honoré est devenu à la maison un des desserts fétiches que nous adorons... Nous avons même des amis qui se sont battus pour les...

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Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

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Gâteau Italien au citron et à la crème fraîche Fondant et trop bon #gâteau #citron #goûter

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TESTEE ET REUSSI DU 1er COUP ! ct ma 1ere brioche Brioche - Thermomix Excellente ! Super moelleuse, bien gonflée ! Ma pâte a quadruplé de volume ! Une fois dans le moule à cake elle a encore tellement monté qu'elle a débordé ! Rajouter un peu de fleur d'oranger et de rhum...

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GATEAU MOUSSELINE (Pour 6 P : 5 jaunes d'œufs, 5 blancs d'oeufs, 125 g de fécule de pomme ou terre ou de mélange pomme de terre et maïs, 75 g de sucre, le zeste d’un citron)

Gâteau Mousseline

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Gâteau Italien au citron et à la crème fraîche Fondant et trop bon  #gâteau #citron #goûter

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charlotte_royale_aux_framboises_technique

Charlotte royale aux framboises façon Mercotte

#briochetressée avec une mie incroyable !  Sur mon blog demain.  http : //cuisinedegout.wordpress.com

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

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Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

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