La blanquette de saumon est un classique parmi les plats à base de poisson. Voici une recette pour en réussir une à coup sûr.

Recette classique : Blanquette de saumon

Blanquette de saumon 2 Pavés de saumon 1 ciboule 1 carotte jus d'un citron persil haché beurre crème fraiche liquide 20 cl de bouillon de volaille 1 c à soupe de farine 1 c à soupe de moutarde à l'ancienne sel et poivre du moulin

Poêlée aux pommes de terre et saucisse fumée

Poêlée aux pommes de terre et saucisse oignon - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - herbes de Provence - 400 g de saucisse fumée - 8 grosses pommes de terre - 8 cl d'eau

Un effet assuré ! C'est en visitant la blogosphère que je suis tombée il y à plusieurs semaines sur cette recette. Ma réaction a été Wouahhh! Entre les copie / coller je ne sais malheureusement plus chez qui ... ce que je sais...c'est que cette personne...

Baguette Tourbillon // de farine - de lait - d'eau - de beurre - 1 oeuf - 1 c. à soupe de cassonnade - 1 c. à café de sel - 2 c. à café de levure - de beurre fondu pour le feuilletage - Graines de sésame.

Spirale Briochée à la Noisette Cuisson : 30/40min à 180°C Repos : 1h30+30min Ingrédients:Pâte à brioche :- 250 ml de lait- 10g de levure boulangère - 500g de farine- 1 oeuf + 1 jaune- 50g de sucre- 70g de beurre demi-sel mou Crème de noisette : - 100g de beurre mou- 1 oeuf- 120g de sucre- 140g de noisettes en poudre

Non non, je ne vous ai pas abandonnés ! Je manque juste un peu de temps en ce moment pour cuisiner mais heureusement, j'ai profité des dernières vacances pour vous concocter quelques surprises ! ;) Au tout début de l'année, j'avais réalisé une Galette...

L'Italie arrive en force sur le blog avec Galbani. L'Italie est un peu loin de chez moi, la Ricotta, Mozzarella etc ... ce n'est pas forcément des produits que je connais bien. Mais ce n'est pas parce que l'Italie est loin que je ne peux consommer ces...

Gratin de pâtes poireaux Chorizo et noix à la Ricotta et quelques livres à gagner avec Galbani - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Gratin de pâtes poireaux Chorizo et noix à la Ricotta Pour 4 personnes : 250 g de pâtes 200 g de Ricotta Galbani 1 œuf 3 blancs de poireaux 3 CS d'huile d'olive 1 Jeune oignon 2 gousses d'ails 80 g de Chorizo en dès Quelques noix

Carbonara de poireaux

Carbonara de poireaux, un dîner chez Thoumieux, côté Brasserie

Je connais Thoumieux depuis l’enfance : cette brasserie de la rue St Dominique était un des fleurons de notre répertoire gastronomique dans la famille. Mais comme beaucoup d’institution…

dahl de lentilles crémeuses, aubergines et lait de coco - végétarien

Dahl de lentilles crémeuses, aubergines et lait de coco (végétarien

lentilles corail + sauce tomate + 2 aubergines + 200 mL lait de coco + 1 gros oignon + 250 mL eau + 2 bâtonnets cannelle + 1 c.à.c. curcuma + 2 c.à.c cumin moulu + 5 clous de girofle + 1 anis étoilé + 30 mL huile + coriandre

Recette de Parmentier de jambon et poireaux. Il vous faut : beurre, champignons de Paris, jambon blanc, oignons, poireaux, pommes de terre, paprika, sauce soja

Parmentier de jambon et poireaux. 30 g de beurre 400 g de champignons de paris 200 g de jambon blanc 2 oignons 3 poireaux 700 g de pommes de terre paprika sauce soja

crumble cabillaud courgettes

55 recettes avec des surgelés

Crumble cabillaud courgettes Ce crumble crousti-fondant peut se déguster chaud ou froid. Fabienne a marié le cabillaud avec des courgettes, puis recouvert le tout d'un crumble croustillant aux noisettes. Simple et délicieux !

clafoutis poireaux

Des recettes sucrées, d'autres salées; des petits plats, parfois des grands: bienvenue dans ma cuisine où il y en a pour tous les goûts.

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