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Préparation: 1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. 2. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans un grand bol, fouettez les jaunes d'œufs avec 50 g de sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange devienne clair et mousseux. 3. Dans un autre bol, battez les blancs d'œufs en neige ferme avec une pincée de sel. Lorsqu’ils commencent à bien monter, ajoutez progressivement les 50 g de sucre restants en continuant de battre...
Gâteau à la Noix de Coco et Ananas
Ce Gâteau à la Noix de Coco et Ananas est un dessert exotique, moelleux et gourmand. L'ananas apporte une touche de fraîcheur et d'acidité, tandis que la noix de coco ajoute une saveur douce et légèrement sucrée. Parfait pour une pause goûter ou pour clôturer un repas en beauté !