Une confiture très parfumée qui va épater votre famille... Ingrédients pour 2 pots 6 kiwis 4 poires 300 gr de sucre roux 1 cc rase d'épices à pain d'épices 1/2 cc de girofle moulu 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille Zeste et jus d'une orange 1 gr...

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Et une nouvelle confiture ! Comme je vous le disais c'est celle que je préfère sur une bonne petite viennoiserie le matin. Elle m’a tapé dans l’œil en feuilletant un magazine… de cuisine bien sûr (Cuisine et Vin de France) ! De couleur ambrée elle avait...

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Marmellata di arance

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Le Pétrin: Marmelade d'Oranges Douces à la Cardamone

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Marmellata di Natale, arance, pere, mela, cranberries

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Il pelaverdure a dentini va benissimo per togliere solo la parte gialla della scorza.

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Per la marmellata d'arance, la parte bianca della scorza va tolta con un coltello molto affilato. Le scorzette sono state ricoperte d'acqua bollente (cambiare l'acqua almeno due volte).

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1 recette de confiture: Confiture orange, citron, lime

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