Tarte salée tajine tunisien au fromage 200 gr de blanc de poulet 1/2 cuillère à café de has el hanout 1/2 cuillère de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de piment en poudre Sel, poivre 1 oignon 2 gousses d’ail 1/2 botte de persil 1/2 botte de coriandre 100 gr de gruyère râpé 2 ou 3 portions de fromage fondu 1 bol de pommes de terre rissolés 4 ou  5 œufs

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