Galette des Rois légère - Gourmandise - Petits Béguins

GALETTE DES ROIS LÉGÈRE

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1 œuf 1 tasse de farine avec levure incorporée 1 tasse de lait 1 pincée de sel Du beurre pour la cuisson Préparation : Mettez dans un saladier l’œuf, la farine, le lait et le sel. Battez le tout jusqu’à obtenir une pâte fluide et sans grumeaux. Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez un peu de beurre et avec une louche versez un peu de pâte dans la poêle. Faites cuire les pancakes et retourné les quand des bulles apparaissent sur le dessus.

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