Nous sommes au début du mois de mai et c'est le jour de Recette autour d'un ingrédient # 17 . Le thème de ce mois-ci a été lancé par Christelle du joli blog Toque de Choc . LE CAMEMBERT L'occasion pour moi de tester une recette de camembert en croûte...

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Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

Brownis croustillant. Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

tarte oignon, pomme, lardon, camembert

tarte-pomme--lardons--oignons-camembert/ 200 g de farine 100 g de beurre 1 jaune d'oeuf 2 cs d'eau glacée sel 1 pomme golden 2 oignons 150 g de lardons 3 oeufs 25 cl de crème sel et poivre de camembert

cuisine-cooking-patisserie-pastry-french-dome-chocolat-chocolate

Dôme de mousse au chocolat légère nappé d'un glaçage miroir et déposé sur un palet croustillant au praliné, crumble, crêpes dentelles et chocolat au lait.

Pâtes à l'ail et au parmesan - la recette en cliquant sur la photo

Voici une recette hyper gourmande et totalement indispensable : ce One Pot Pasta à l'ail et au parmesan est très simple à faire, crémeux et pourtant léger !

oeuf, pomme, spéculoos, sucre vanillé, compote, mascarpone, caramel au beurre salé, cannelle, sucre

Tiramisu pomme caramel beurre salé

Monter les blancs d'œuf avec du sucre. Ne pas mettre de compote de pommes et remplacer les pommes par des poires, framboises ou fraises. J'ai mis du fromage à la crème à la place du mascarpone et des morceaux de coffee crisp au fond.

Salé - Rouleaux de printemps pour 2 perso. : 2 grandes galettes de riz (ou 4 petites) * 6 crevettes cuites * 1 carotte * 2 bâtonnets de surimis * 40 g de pâtes de riz * salade * menthe * coriandre. Recette sur le site.

Salé - Rouleaux de printemps pour 2 perso. : 2 grandes galettes de riz (ou 4 petites) * 6 crevettes cuites * 1 carotte * 2 bâtonnets de surimis * 40 g de pâtes de riz * salade * menthe * coriandre. Recette sur le site. Plus

Ravioles de poulet au chorizo, crème de comté

Faire ses ravioles soi-même demande un peu de patience et de temps mais c'est une vraie satisfaction! On peut varier les farces à l'infini en utilisant des produits de qualité. Je les ai préparées dans le moule à ravioles d'une célèbre marque en vente...

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