CASSOLETTE DE NOIX DE SAINT JACQUES ET DE LANGOUSTINES AU CITRON
Les langoustines et coquilles saint-jacques sont 2 produits exceptionnels à réunion dans un plat simple mais très fin pour un repas de fête. Il ne demande pas de compétences développées de cuisinière, mais d’être rigoureux sur la cuisson. Il s’accompagnera très bien d’un blanc sec et fruité. C’est une autre des entrées qu’il y avait sur ma table du réveillon de Noel, de petites cassolettes de noix de saint-jacques, langoustines avec une sauce à la crème au citron.
Tourte Saumon
Préparez ce plat à l'allure d'un poisson pour des occasions spéciales ! Pensez au premier avril!

Tastemade France
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