Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Rillettes aux 2 saumons, pour 8 à 10 personnes 750 g de saumon frais 125 g de saumon fumé Le zeste d’un citron Le jus d’un demi-citron jaune 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 jaunes d’œufs 100 g de yaourt nature type velouté 50 g de beurre demi sel mou Fleur de sel Poivre du moulin Un demi-bouquet de ciboulette

* Dessert Hérisson * Réalisez facilement ce petit hérisson à la poire et aux raisins qui impressionnera n'importe quel convive ! #FoodArt #DIY #CreativeIdeas #hedgehog

* Dessert Hérisson * Réalisez facilement ce petit hérisson à la poire et aux raisins qui impressionnera n'importe quel convive ! #FoodArt #DIY #CreativeIdeas #hedgehog

Tarte aux trois poivrons et au chorizo - Three peppers and chorizo pie

Tarte aux trois poivrons et au chorizo - Three peppers and chorizo pie

La brochette est un autre exemple de superposition à adopter absolument et à ne pas réserver uniquement aux grillades estivales !

La brochette est un autre exemple de superposition à adopter absolument et à ne pas réserver uniquement aux grillades estivales !

J'avais déjà testé les minis brochettes piquées dans un demi melon mais je préfère dans un demi concombre ! Plus simple à piquer et surtout plus simple pour que les invités se servent. C'est très simple, il suffit de laisser libre recours à votre imagination...

J'avais déjà testé les minis brochettes piquées dans un demi melon mais je préfère dans un demi concombre ! Plus simple à piquer et surtout plus simple pour que les invités se servent. C'est très simple, il suffit de laisser libre recours à votre imagination...

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