• 300 g Vollkornmehl (zwei Sorten, z.B. Weizen und Roggen)
• 1 Pack Trockenhefe oder 1 Würfel Frische Hefe
• 2-3 EL Saure Sahne oder Speisequark
• ca. 50 g Mettwurst, Mettenden oder durchwachsener Speck
• 1 Möhre, wahlweise 1 Karotte
• ca. 50 g Harzer oder Tilsiter, je nach Geschmack