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Recette naan, pain indien | Le Blog cuisine de Samar

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· 15min · 5 servings

Direction l'Inde avec The recette naan un pain indien souvent farci au fromage cheese naan ou nature cuit au four Tandoor ou a la poele Tawa

Ingredients

• 500 g farine (j'utilise la farine à pain)

• 20 g levure fraîche (2 c-a-c de levure sèche active)

• 80 g yaourt nature (ou yaourt grecque nature)

• 1 c-a-c sel

• 1 c-a-c sucre

• 1 c-a-soupe huile végétale

• 250 g viande hachée

• 2 oignon hachée

• 1/2 poivron rouge

• 1/2 poivron jaune

• 1/4 c-a-c chili poudre

• 1 c-a-soupe coriandre

• Garam Massala

• 1/4 c-a-c coriandre en poudre

• 1 piment vert haché finement (optionnel)