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Pennes avec poêlée de topinambours et carotte
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Lavez, épluchez puis coupez finement la carotte et les topinambours. Faites-les cuire dans le bouillon de légumes pendant 10 minutes.Entre-temps, faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau.Égouttez les légumes et les pâtes. Dressez les assiettes en commençant par les pennes puis ajo...
Ingredients
Condiments
• 200 g De pennes 1 carotte 3 topinambours 1 bouillon de legumes 2 branches de persil 2 cuilleres a soupe d'huile d'olive