Au sommaire : Page 1 : Quelques questions. Page 2 : Les farines de blé, de seigle, de petit et grand épeautre, de kamut, d’orge, d’avoine, de millet brun. Page 3 : Les farines de quinoa, de manioc, de riz, de soja, de maïs, de chanvre, de coco. Page 4 : Les farines de châtaigne, …
