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Des épices pour remplacer les nitrites dans les charcuteries, quelle bonne idée! | INRS
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Des épices pour remplacer les nitrites dans les charcuteries, quelle bonne idée! | INRS
inrs.ca

Des épices pour remplacer les nitrites dans les charcuteries, quelle bonne idée!

Dans les pays chauds, les épices sont utilisées depuis fort longtemps pour la conservation des aliments. Cependant, par manque d’études sur le s
Manon Désilets
Manon Désilets

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