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Chiffon cake au citron
Ce gâteau léger et mousseux s'appelle chiffon cake pour nos amis outre atlantique , mais on pourrait le traduire par biscuit mousseline , c'est moelleux , un peu humide , assez léger , facile et rapide à faire . J'ai fait ce biscuit pour un dimanche ou maman avait invité des amis , c'est un très gros gâteau , je le fais dans mon moule à kouglof , si vous avez un moule à bundt cake ou encore mieux à angel cake ce sera parfait (parce que le démoulage ne s'est pas tout à fait passé comme je…
