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Miso Aubergine
Aubergines x miso Recette facile à faire partout Quand tu ne sais pas trop comment cuisiner l’aubergine, tu fais ça. Tu la coupes en 2, tu quadrilles la face et tu la fais griller à la poêle quelques minutes, avec de l’huile d’olive bien sûr, sur chaque côté. Pendant ce temps, tu prépares la laque avec l’ail, le gingembre, le miso, le soja, éventuellement un peu de sucre et l’huile d’olive. Tu tartines l’aubergine côté chair de ce mélange au miso, tu couvres et tu laisses mijoter à feu d...
