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Aubergines roulées à la mozzarella
Cette recette, particulièrement originale et rapide à faire est également ultra-simple à réaliser. Si vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous et que vous n’êtes pas très doué derrière les fourneaux, pas de panique donc, puisque ce plat est tout simplement inratable ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes): 2 grosses aubergines 150 g de jambon de Parme en tranches fines 200 g de mozzarella 3 cuillères à soupe de parmes
