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Pommes de terre rôties sans matières grasses Pommes de terre rôties, sans matière grasse Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte par exemple) 60 cl de bouillon (volaille ou légumes) Fleur de sel 5 cuil. à soupe de persil plat ciselé Enfourner dans un plat à gratin en une seule couche, four à 200° pendant 50 mn. Après 30mn, arroser les pommes de terre du reste de bouillon.

Pommes de terre rôties sans matières grasses

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