Les fruits sont des mets délicieux ! Leur goût sucré ou acidulé réjouit nos papilles. Mais que faites-vous de leurs pelures ? Au mieux elles sont déposées dans un compost, au pire elles sont jetées ! Arrêtons cela et réfléchissons ensemble pour diminuer nos déchets organiques. En permaculture, recycler les épluchures de fruits signifie leur donner une seconde vie pour stopper le gaspillage. La terre nous offre de quoi nous nourrir, il est donc essentiel de la préserver. Comment transformer les épluchures de fruits ? Comment utiliser la peau des fruits pour réaliser des recettes antigaspi ? Découvrez des astuces à faire et à partager !
