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鶏肉のコンフィ by 横浜アキオ | レシピ | 料理 レシピ, コンフィ, 鶏肉
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鶏肉のコンフィ by 横浜アキオ
時間かかりますが非常に簡単ですよ 肉のホロホロ食感がたまらんですぜ 私はボイル後冷凍保存してます。
Yoko Butson Saeki
Ingredients
Ingredients
• 塩（今回は3g） 鶏肉重量の1%
• 黒胡椒 お好み
• ニンニク 一片
• ローズマリー お好み
• オリーブオイル 適量
• ジャガイモ等の野菜 お好みで
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