タイ東北部(イサーン地方)やラオスなどで食べられている、鶏ひき肉サラダ「ラープ・ガイ」を作ってみました。 酸味と辛味が美味しいサラダです。 ラープガイのレシピ ラープガイ(Laap Gai)は、ハーブと鶏挽肉の和え物です …