Sablés façon Kango

15min La pâte :⁠ • 250 g de farine⁠ • 125 g de beurre⁠ • 90 g de sucre glace⁠ • 1/2 c.à.c. de levure chimique⁠ • 1 œuf⁠ • 1 sachet de sucre vanillé⁠ La ganache :⁠ • 200 g de chocolat noir⁠ • 5 cl de crème liquide⁠ • 20 g de sucre⁠