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Courgettes Gratinees Farcies

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· 40min · 4 servings

Courgettes Gratinees Farcies De généreuses courgettes farcies d'une garniture savoureuse à base de ricotta, champignons et épinards, puis gratinées au four jusqu'à devenir dorées et appétissantes. Ingrédients • 4 courgettes moyennes, coupées en deux dans le sens de la longueur • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge • 1 petit oignon, finement haché • 2 gousses d'ail frais, pilées ou finement coupées ✨ Cliquez sur le lien dans la description pour découvrir la recette complète à i...

Bel Appetit

Ingredients

• 4 courgettes moyennes, coupées en deux dans le sens de la longueur

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

• 1 petit oignon, finement haché

• 2 gousses d'ail frais, pilées ou finement coupées

• 2 tasses d'épinards frais, coupés grossièrement

• 1 tasse de champignons frais, émincés

• 1/4 de cuillère à café de flocons de chili rouge (optionnel pour un peu de piquant)

• 1 tasse de ricotta entière

• Sel et poivre fraîchement moulu selon votre goût

• 1/4 de tasse de Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé (ou fromage de votre choix)

• Quelques feuilles de basilic frais pour décorer

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