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Des explications claires et précises pour faire votre propre kéfir de fruits, une boisson fermentée délicieuse et saine à base de fruits.

Kéfir de fruits Recette

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Fermenter des piments pour en avoir à disposition tout l'hiver

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Vous voulez vous lancer dans la lactofermentation, et vous ne savez pas dans quels récipients le faire ? Je reçois beaucoup de courrier me...

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Je suis absolument fan du Kombucha! Cela fait plus de 2000 ans qu’il est préparé et apprécié dans le monde entier. De nombreuses cultures ont étudié cette concoction incroyable et l’ont utilisée dans leur alimentation de santé, de la Russie à la Chine et au début de l’Europe. Cela fait plusieurs années que je fermente …

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