Loin des nappes à carreaux et des ambiances traditionnelles des pizzerias familiales, on voit s’ouvrir un peu partout des néo-trattorias au look branchouille et aux pizzas aussi gourmandes qu’instagrammables. Des recettes ensoleillées gorgées de basilic, tomates fraîches et mozzarella ultra fondante dans des décors dépaysants qui renouvellent le genre. Nos…
