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mesdelicieusescreations.com

Tarte colombienne

0 ratings

· 52min · 10 servings

Ne vous fiez pas à son nom! Cette tarte ne vient pas de Colombie, c’est une pure invention. Je l’ai surnommé ainsi car cette tarte ma réellement fait voyager, du chocolat, de la noisette, le tout recouvert d’une crème légère…. je ne sais pas pourquoi mais c’est la Colombie qui me suis venue en tête.

Mes délicieuses créations

Ingredients

• 120 g de beurre pommade

• 80 g de sucre glace

• 25 g de poudre de noisette

• 230 g de farine

• 1 œuf

• 1 c-à-c de vanille liquide

• 1 pincée de sel

• 1 jaune d'œuf

• 1 c-à-s de crème liquide entière (30% MG)

• 3 jaunes d'œufs

• 60 g de sucre

• 25 g de Maïzena

• 250 ml de lait

• 50 g de beurre

• 1 c-à-c de vanille liquide (ou 1 sachet de sucre vanillé)

• 150 g de chocolat noir 52%

• 150 g de crème liquide entière (30% MG)

• 200 g de crème liquide (30% MG)

• 100 g de mascarpone

• 2 c-à-s de sucre glace

• 1 c-à-c de vanille liquide

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Tarte colombienne

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Mes délicieuses créations

Ingredients

• 120 g de beurre pommade

• 80 g de sucre glace

• 25 g de poudre de noisette

• 230 g de farine

• 1 œuf

• 1 c-à-c de vanille liquide

• 1 pincée de sel

• 1 jaune d'œuf

• 1 c-à-s de crème liquide entière (30% MG)

• 3 jaunes d'œufs

• 60 g de sucre

• 25 g de Maïzena

• 250 ml de lait

• 50 g de beurre

• 1 c-à-c de vanille liquide (ou 1 sachet de sucre vanillé)

• 150 g de chocolat noir 52%

• 150 g de crème liquide entière (30% MG)

• 200 g de crème liquide (30% MG)

• 100 g de mascarpone

• 2 c-à-s de sucre glace

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