Flan pâtissier épais super gourmand - Elle Mijote Quelque Chose | Recette | Flan patissier facile, Recette flan, Pâtissière
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a piece of cheesecake on a plate with a fork in it and eggs behind it
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ellemijotequelquechose.com

Flan pâtissier épais super gourmand - Elle Mijote Quelque Chose

9 ratings
· 1hr 5min · 8 servings
Découvrez la recette du flan pâtissier épais super gourmand. Un flan épais et onctueux au délicieux goût de vanille. Comme à la boulangerie ! (Appareil à flan de Christophe Felder).
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Elle Mijote Quelque Chose

Ingredients

Ingredients
• 250 g de farine
• 125 g de beurre mou ((non fondu))
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 60 ml d'eau
• 1,2 litres de lait ((de préférence entier))
• 300 g de sucre, séparé en 2 x 150g
• 6 oeufs
• 140 g de Maïzena ((fécule de maïs))
• 30 cl de crème liquide entière
• 1 gousse de vanille

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