• 250 gr nouilles (chinoises)
• quelques fleurs de brocoli
• 5 c. à soupe sauce soja
• 1/4 c. à café gingembre frais (haché ( facultatif))
• 1/4 c. à café citronelle (en pate ( facultatif))
• sel (selon vos goûts ( si votre sauce soja est trop salée n'en ajoutez pas))