• 60 cl de liqueur de litchi
• 2 boîtes de litchi au sirop (565 g chacune)
• 2 boîtes de litchi (25 cl chacune) non gazeuse
• gingembre confit haché (une poignée) ou gelée de gingembre (que l'on liquéfie en réchauffant)
• 2 champagne brut ou blanc de blanc très frais, limite glacées
• fraises et des piques en bois