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Salade fraîche vietnamienne | Recette | Recette asiatique, Recette salade, Cuisine asiatique
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m.marmiton.org
Salade fraîche vietnamienne
12 ratings
· 25min
blanc de poulet, germes de soja, carotte, poivron rouge, arachide, sésame, oignon, menthe, nuoc mam, sucre, vinaigre balsamique, huile, eau, ail, salade, purée de piment
Marmiton
Ingredients
Ingredients
• 1 blancs de poulet
• 200 g de germes de soja
• 2 carottes
• 1/4 poivrons rouges & vert (ou jaune au choix)
• 1 poignées d'arachide
• 2 pincées de sésame
• 1 cuillères à soupe d'oignon frits
• 1 branches de menthe
• 2 cuillères à soupe de nuoc mam
• 1 sucre
• 1 cuillères à café de vinaigre balsamique (ou blanc)
• 1 cuillères à café d'huile neutre
• 2 cuillères à soupe d'eau tiède
• 1 gousses d'ail
• feuille de salade (laitue , batavia)
• purée de piment (à votre convenance)
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