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Praliné maison {pâte de pralin} - Ready, steady... Cook !

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JE VEUX DES GRAMMES - TRADUIRE UNE RECETTE AMÉRICAINE

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Recette pâte de pistache maison, cuisinez pâte de pistache maison

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Congeler des légumes du jardin est une belle manière de faire des réserves pour l'année. Le tableau suivant procure toute l'information concernant la préparation des légumes en vue du blanchiment, le temps nécessaire pour blanchir les légumes et la durée de conservation de ces légumes au congélateur.      Pour la technique de blanchiment des légumes, cliquez ici: Comment blanchir les légumes?

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» Crème anglaise crème pâtissière crème d’amandes crème bavaroise, crème mousseline - La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

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» Bases pour entremets : dacquoises, biscuit à la cuillère, pain de gênes, génoise, cakes… A suivre - La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

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Filet mignon au comté | Ma p'tite cuisine

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La courge est peu cuisinée par les Occidentaux. Pourtant, ce fruit qu'on apprête plutôt comme un légume, est très nutritif et facile à préparer. Des centaines de variétés n'attendent que de se faire connaître, et plusieurs sont cultivées au Québec. Partez à la découverte de la courge et de ses multiples possibilités alléchantes.

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Gâteau vanille / amande façon gâteau au yaourt sans gluten / sans lactose, sans huile ni beurre, avec du lait d'amande à la vanille Bjorg! - C secrets gourmands

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Pâte à sucre au thermomix 500 g de sucre 250 g de chamallows (que vous pouvez réaliser vous même avec cette recette: http://thermovivie.overblog.com/2014/11/chamallow-ou-petites-guimauves-au-thermomix.html 1 cuillère à soupe d'eau (j'ai préféré de l'eau de fleur d'oranger, mais vous pouvez également utiliser de l'eau de rose, ou tout simplement de l'eau) du colorant alimentaire (facultatif) du film alimentaire du sucre glace

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