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Entremet Abricot Amande - Recette Traditionelle | Recette en 2025 | Recette abricot, Entremet, Dessert abricot
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Food And Drink
an orange dessert with almonds on top and the words entremet abricot amande
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recettetraditionelle.com

Entremet Abricot Amande: Un Dessert Fruité et Élégant

6hr 0min
Un entremet raffiné qui marie la douceur de l’amande à la fraîcheur acidulée de l’abricot, pour une expérience légère et gourmande.
recettetraditionelle
Recette Traditionelle | Recettes rapides, savoureuses et faciles

Ingredients

Ingredients
• 100g de poudre d’amandes
• 100g de sucre
• 2 blancs d’œufs
• 300g d’abricots frais ou surgelés, dénoyautés
• 50g de sucre
• 5g de gélatine en poudre (ou 2 feuilles de gélatine)
• 200ml de crème liquide entière, bien froide
• 100ml de lait d’amande
• 80g de sucre
• 5g de gélatine en poudre (ou 2 feuilles de gélatine)
• 1 c. à café d’extrait d’amande
• 150g de confiture d’abricots
• 1 c. à soupe d’eau

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