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Côte porc à la vapeur de cidre, sauce au pain d'épices et pommes de terre rôties au four - chefNini | Recette | Pommes de terre rôties au four, Pommes de terre rôties, Pain d'épices
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Food And Drink
a plate filled with chicken, potatoes and raisins on top of a wooden table
chefnini.com

Côte porc à la vapeur de cidre, sauce au pain d'épices et pommes de terre rôties au four - chefNini

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La cuisson à la vapeur offre de belles découvertes. J'avais déjà utilisé l'eau de cuisson en thé pour parfumer des poires.
chefnini
Virginie Fouquet

Ingredients

Ingredients
• 2 côtes de porc
• 65 cl de cidre
• 1 louche de cidre
• 3 louches d’eau
• 1 cs de miel
• 3 tranches de pain d’épices
• 8 pruneaux
• sel, poivre

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