• 1 lb et demi de poitrines de poulet sans la peau
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 1 cuillère à thé de sel
• 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail
• 1/8 de cuillère à thé de poivre
• 1 tasse et 1/4 de yogourt grec
• 1/2 tasse (125 ml) de Parmesan
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe et demie de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pommes
• 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium
• 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/3 de tasse (85 ml) de persil
• 1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan