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Recette de Tartelettes aux myrtilles et aux calissons : la recette facile

Je les avais évoquées en vous présentant mon mascarpone maison, les voilà enfin! Je parle bien sûr de mes verrines de tiramisu aux pommes légèrement caramélisées, un délice à la fois crémeux et aérien, le tout sur une couche de sablés bretons. Ultra gourmand!...

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Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours. Il peut s'associer à tous les autres plaisirs de la vie, et reste le dernier plaisir pour nous consoler lorsqu'on a perdu tous les autres. Anthelme Brillat-Savarin.La physiologie du goût, 1825.

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Gâteaux moelleux au coeur tendre de pommes caramélisées

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INGREDIENTS 4 PERSONNES 4 pommes, 2 càs de cassonnade blonde, 2 oeufs, 60 gr de sucre, 250 gr de mascarpone, caramel au Grand Marnier de Ptit Zef Amandes effilées grillées PREPARATION Pelez les pommes, épépinez et coupez-les en morceaux. Dans une poêle...

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oeuf, pomme, spéculoos, sucre vanillé, compote, mascarpone, caramel au beurre salé, cannelle, sucre

Tiramisu pomme caramel beurre salé

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Tiramisu au chocolat blanc et framboises

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Le pain perdu est un grand classique de la cuisine, aussi délicieux que rapide à réaliser. Et si vous vous laissiez tenter par cette recette au chocolat…

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