Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Sauté de veau au cidre et aux morilles : plat mijoté et gourmand de Noël | Recette | Recettes de cuisine, Recette, Plats mijotés
Sauté de veau au cidre et aux morilles : plat mijoté et gourmand de Noël | Recette | Recettes de cuisine, Recette, Plats mijotés
panierdesaison.com

Sauté de veau au cidre et aux morilles : plat mijoté et gourmand de Noël

3 ratings
· 2hr 50min · 6 servings
Un plat ultra gourmand, le sauté de veau au cidre et aux morilles est servi avec une sauce crémeuse "normande". Viande très moelleuse.
panierdesaison
Panier de Saison

Ingredients

Ingredients
• 1.5 kg quasi de veau
• 15 g morille (s) (séchées, si possible petites)
• 6 échalote (s)
• 2 gousses ail
• 1 pomme (s) (type Grise Canada, Cox ou Chantecler)
• 1 c. à soupe huile neutre
• 25 cl crème fraîche (liquide entière)
• 75 cl cidre doux
• 1 brin (s) sauge
• sel fin
• 5 tours du moulin poivre noir du moulin (j'ai pris du poivre noir du Vietnam)

Comments