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Delicious Homemade Waffles
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lagrange.fr

Gaufres pâte à choux

· 3 servings
1. Mettez le beurre, le sel et l’eau dans une casserole et amenez à ébullition sur feu moyen. 2. Retirez du feu, ajoutez la farine e une fois et remuez rapidement avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. 3. Remettez sur feu moyen environ 5 minutes et continuez à mélanger jusqu’à ce que la pâte soit satinée. 4. Laissez refroidir 3 minutes. 5. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien à chaque fois avec votre cuillère en bois. 6. Couvrez et mettez au…
lagrange0752
LAGRANGE

Ingredients

Ingredients
• 300g de farine
• 150g de beurre doux, coupé en dés
• 1/2 cuillère à café de sel
• 500ml d’eau
• 6 œufs à température ambiante
• Facultatif : du sucre perlé

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