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Porc au cidre, courge et marrons - Happy papilles | Recette | Porc au cidre, Recettes porc, Porc

a red pot filled with stew next to bread

happypapilles.fr

Porc au cidre, courge et marrons - Happy papilles

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· 2hr 15min · 6 servings

Un délicieux sauté de porc cuit longuement en cocotte, agrémenté de courge et de châtaignes

Ingredients

Ingredients

• 1 kg de sauté de porc

• 500 g de courge muscade

• 2 gros oignons

• 2 gousses d’ail

• 2 feuilles de laurier

• thym

• 200 g de marrons précuits au four ou à la cheminée (par exemple)

• 60 cl de cidre brut

• 25 g de beurre

• 4 tranches de pain d’épices

• 1 cuil. à soupe de farine

• 2 cuil. à soupe d’huile

• 1 cuil. à café de 4 épices

• sel et poivre

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