l’Amicu® le couteau Corse de berger Fabriqué à Thiers L’amicu® (l’ami en corse). Le couteau corse Amicu traditionnel est un des plus anciens couteau corse, sa forme trapue est très vite reconnaissable. Ce couteau nommé également “couteau de berger”, contrairement au couteau Corse Vendetta dont le nom parle de lui-même, n’était pas un objet anodin, on l’offrait au jeune garçon, comme rite initiatique, marquant son aptitude aux travaux agricoles et changeant ainsi son statut dans la famille…