• 1 pâte brisée (ou feuilletée, selon préférence)
• 200 g d’épinards frais (ou surgelés, bien égouttés)
• 150 g de fromage Boursin (ail et fines herbes ou autre saveur)
• 200 ml de crème fraîche (épaisse ou liquide)
• 50 g de fromage râpé (emmental ou gruyère, facultatif)
• 1 pincée de noix de muscade