Tataki de Bœuf, Marinade Soja et Gingembre - Recettes chef | Recette en 2025 | Recette asiatique, Cuisine asiatique, Gingembre recette
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a bowl filled with meat and greens on top of a white tablecloth next to an orange slice
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Tataki de Bœuf, Marinade Soja et Gingembre - Recettes chef

Advertisements Introduction : Le tataki de bœuf est une préparation japonaise où la viande est rapidement saisie à haute température,…
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Ingredients

Ingredients
• 400g de filet de bœuf
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 oignon nouveau émincé
• Coriandre fraîche pour la décoration

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