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Tarte tomate pesto et mozarella · Aux délices du palais | Recette | Recettes de cuisine, Cuisine et boissons, Recette
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auxdelicesdupalais.net

Tarte tomate pesto et mozarella · Aux délices du palais

35min · 4 servings
Tarte tomate pesto et mozarella (Crostata di pomodoro pesto e mozzarella}, une délicieuse tarte salée ensoleillée, délicieuse à souhait et simple à réaliser.
delicepalais
Aux délices du palais

Ingredients

Ingredients
• 200 g de farine type 45
• 100 g de beurre doux
• 50 g de fécule de pomme de terre ou de maïs
• 7 g de sel
• 7 g de sucre semoule
• 1 œuf
• 50 ml d’eau
• 1 bonne pincée de poivre du moulin
• 1 boîte de pulpe de tomates
• 2 gousses d’ail
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre
• Piment d’Espelette
• ½ c. à café d’origan
• 2 tomates coupées en tranches fines
• 1 à 2 c. à soupe de Pesto au basilic
• 1 cuillère à soupe de chapelure fine
• Quelques feuilles de basilic frais
• 1 boule de mozzarella Di Buffala

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