Skip to content

Search for easy dinners, fashion, etc.

When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Dôme Entremets Framboise Pistache | Recette | Gâteaux et desserts, Pâtisserie, Recettes sucrées

there is a dessert on the plate with pink icing and gold sprinkles

liliebakery.fr

Dôme Entremets Framboise Pistache

6 ratings

· 1hr 25min · 4 servings

Délicatesse fruitée...

LILIE BAKERY | Recettes Pâtisserie | Gâteaux et Desserts

Ingredients

Ingredients

• 100 g de poudre de noisettes

• 150 g de sucre glace

• 3 blancs d'oeuf

• 50 g de sucre en poudre

• 40 g de pâte de pistache (magasin bio)

• +

• 2.5 feuilles de gélatine (Vahiné)

• 20 cl de crème liquide entière (30% mg)

• 15 g de sucre glace

• 200 g de framboises

• 50 g de sucre en poudre

• +

• 1 feuille de gélatine (Vahiné)

• 60 ml de lait

• 15 ml d'eau

• 25 g de sirop de glucose

• 150 g de chocolat blanc pâtissier

• Colorant rouge en gel

• +

• Déco : pistaches concassées + chocolat blanc

Comments